dijous, 3 de març del 2011

LA QUÍMICA DELS ALIMENTS

Els esportistes estem treballant la "Química dels Aliments". Estem aprenent moltes coses i a la vegada ens ho passem molt bé!!
Hem après que estem envoltats de reaccions químiques que a vegades ens interessen, com la cocció dels aliments, i a vegades no tant, com la proliferació del moho en els aliments.
Per fer-ho hem fet uns quants experiments seguint el mètode científic. Quatre experiments els hem fet en grups de 5 o 6 alumnes i ens hem encarregat nosaltres de la preparació i execució de tot l'experiment. Uns altres tres experiments els hem fet tota la classe i cadascú ha recollit els seus resultats.
A la vegada hem treballat l'organització de la feina, el repartiment de tasques, l'elaboració del dossier, la recollida de dades la comunicació verbal....
No hem parat!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada